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Veinte universidades espa�olas con el sello de excelencia participan en los campus cientificos de verano
* 1.200 j�venes de 4� de la ESO y 1� de Bachillerato participar�n en este programa educativo desde el 3 al 30 de julio
* Tendr�n lugar en laboratorios y departamentos de 20 universidades espa�olas que han sido distinguidas con el sello de Campus de Excelencia Internacional
* En cada Campus se desarrollar�n cuatro proyectos de acercamiento a todas las �reas de conocimiento cient�fico, entre ellas, la biolog�a, la qu�mica, la f�sica, o las matem�ticas
* El presupuesto total asciende a 1.190.000 euros
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El ministro de Educaci�n, �ngel Gabilondo, y la ministra de Ciencia e Innovaci�n, Cristina Garmendia, han inaugurado hoy en la Universidad Complutense de Madrid el comienzo de los Campus Cient�ficos de verano 2011 que este a�o celebran su segunda edici�n.
Este programa educativo tiene como objetivo despertar la vocaci�n cient�fica de 1.200 j�venes de 4� de la ESO y 1� de Bachillerato a trav�s de su contacto directo con la labor investigadora. Para ello, en cada Campus se desarrollar�n cuatro proyectos de acercamiento a todas las �reas de conocimiento cient�fico, entre ellas, la biolog�a, la qu�mica, la f�sica, y las matem�ticas.
Manifiesto de la comunidad cient�fica en apoyo del modelo productivo agr�cola espa�ol de frutas y hortalizas
La conferencia de Roma de la FAO sobre seguridad alimentaria, food security, establece el derecho de toda persona a tener acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con disponer de una alimentaci�n apropiada y a no padecer hambre. Por otra parte, el Libro Blanco de la Uni�n Europea sobre seguridad alimentaria, food safety, expresa que la pol�tica alimentaria de la Uni�n Europea ha de basarse en normas rigurosas que sirvan para proteger y fomentar la salud de los consumidores. As� pues, la seguridad alimentaria tiene ante s� dos grandes retos: la de procurar una accesibilidad universal a los alimentos y la de conseguir que los mismos sean inocuos qu�mica y biol�gicamente.
La importancia econ�mica y la ubicuidad de los alimentos en nuestra vida sugieren que la seguridad alimentaria ha de ser uno de los principales intereses del conjunto de la sociedad y, especialmente, de los poderes p�blicos y de los productores del sector.
